アンティーク Rechaud
32,400 円(税込)

アンティーク Rechaud

昔、格式の高いレストランではキッチンにお皿を置いておらず、ゲストのそばのキャビネットに置いていたそうです。そしてゲストが訪れると適切な数のお皿をキャビネットから取り出し、こういったRechaudと呼ばれるプレートウォーマーにセットしお皿をあたためたそうです。そして鉄のトレイに入れられた料理はゲストの隣のテーブルに運ばれ、その後必要であれば料理が冷めないようにこういったRechaudの上にセットされたのだそうです。透かし細工の隙間からこぼれるキャンドルの温かい灯りは、食べ物だけでなく気持ちまで温かくしてくれそうです。
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32,400
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アンティーク Rechaud
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アンティーク Rechaud
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32,400 円(税込)
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